Wilde zalm biedt een wereld aan culinaire mogelijkheden. Of je het nu grilt, bakt, rookt of stoomt, de mogelijkheden zijn eindeloos. Voeg het toe aan salades, pasta’s, sushi of geniet er gewoon van met een vleugje citroen en verse kruiden.
Naast zijn heerlijke smaak is wilde zalm ook een voedzame keuze. Boordevol omega-3 vetzuren, eiwitten, vitaminen en mineralen, is het een ware superfood die bijdraagt aan een gezonde levensstijl.
Voedingswaarde per 100gram:
| Voedingswaarde | Per 100 Gram |
| Energie | 924 KJ (220 kcal) |
| Vet totaal | 11.0 g |
| Vet verzadigd | 3.0 g |
| Vet enkelvoudig onverzadigd | 6.0 g |
| Vet meervoudig onverzadigd | 2.0 g |
| Koolhydraten totaal | 0.0 g |
| Suikers | 0.0 g |
| Eiwit totaal | 27.0 g |
| Voedingsvezel | 0.0 g |
| Zout | 0.026 g |
