Pangasiusfilet
De Pangasius kent zijn oorsprong uit Azië, waar deze wilt wordt gevangen. Tegenwoordig wordt de vis massaal gekweekt en is daardoor een goedkope vissoort. De vis heeft een neutrale smaak en is daardoor toegankelijk voor kinderen om te nuttigen. De Pangasius wordt voornamelijk bevroren geëxporteerd naar Europa. Het is niet aan te raden om deze filet na het ontdooien opnieuw in te vriezen. De Pangasiusfilets zijn jaarrond beschikbaar.
Allergenen
Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten
| Vis en producten op basis van vis | M |
|---|
Voedingswaarde per 100 gram
| Energie (kJ) | 361.00 |
|---|---|
| Energie (kcal) | 85.00 |
| Vet (gram) | 1.80 |
| Verzadigd vet (gram) | 0.80 |
| Suiker (gram) | 0.50 |
| Zout (gram) | 0.20 |
| Koolhydraten | 0.50 |
| Proteinen (gram) | 17.30 |
| Vet totaal | 18.00 |
| Energie kJ | 361.00 |
| Waarvan suikers | 5.00 |
| Zout | 2.00 |
| Koolhydraten totaal | 5.00 |
| Eiwit totaal | 173.00 |
| Energie kcal | 85.00 |
| Waarvan verzadigd vet | 8.00 |
