Gerookte Zalm langgesneden
We hebben het hier over de Noorse koudgerookte zalm. De zalm wordt gerookt door een Nederlandse rokerij en is van zeer hoge kwaliteit. De zalm wordt veel gebruikt door restaurants en lunchrooms. De zalm is in de lengte gesneden waardoor het ideaal op een wrap, pistolet of om een mooi gerecht te presenteren. De gerookte zalm kan langer dan een week bewaard worden in de koelkast of 6 maanden in de vriezer.
Allergenen
Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten
| zalm en producten op basis van zalm | M |
|---|---|
| Vis en producten op basis van vis | M |
Voedingswaarde per 100 gram
| Energie (kJ) | 881.00 |
|---|---|
| Energie (kcal) | 211.00 |
| Vet (gram) | 13.20 |
| Verzadigd vet (gram) | 2.30 |
| Suiker (gram) | 0.50 |
| Zout (gram) | 3.00 |
| Koolhydraten | 0.50 |
| Proteinen (gram) | 23.20 |
| Vet totaal | 108.00 |
| Energie kJ | 771.00 |
| Waarvan suikers | 0.00 |
| Zout | 6.00 |
| Koolhydraten totaal | 0.00 |
| Eiwit dierlijk | 218.00 |
| Eiwit totaal | 218.00 |
| Energie kcal | 185.00 |
| Waarvan verzadigd vet | 25.00 |
